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여행가이드Travel Guide

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먹거리 안내

  • 한우고기

    고산지대인 태백지역에서 기르고 있는 한우는 태백산 고원 준령 초원에서 태백산약초를 먹고 자라 육질이 뛰어나고 부드러우며 한우 등심만 선별하여 부 재료와 함께 버무려 먹기도 하는데 맛이 담백하고 고기가 연하여 관광객들이 제일먼저 찾는 태백의 먹을거리이다.

  • 태백 닭갈비

    태백지역의 닭갈비는 부재료인 고구마, 부추, 떡, 냉이 그리고 사리로는 쫄면, 우동, 라면 등을 쇠판에 넣고 육수를 부어 끓이는 것으로 기름기가 적고 담백하다.

  • 감자수제비

    태백지역에서 생산되는 감자가루를 밀가루와 혼합 반죽하여 김, 깨, 계란 등 고명을 얹어 먹는 태백 고유 음식이다.

  • 순두부

    순수 국산 콩으로 직접 만든 순두부와 강원도식 강된장! 순두부,비지찌개 등 푸짐한 상차림 웰빙이 선택이 아닌 필수가 되어가고 있는 요즘 순두부를 찾는 사람들의 발길이 끊이질 않는데∼